این روزها آلودگی هوا بحث جدی است که بارها کارشناسان هشدار داده‌اند که کودکان و سالمندان جز در موارد اضطراری از منزل خارج نشوند. اشتباه نکنید نمی‌خواهیم درباره آلودگی هوا صحبت کنیم، بلکه مقصودمان کودکانی هستند که در معرض تماس با فلزات سنگینی چون سرب، جیوه و کادیوم هستند که به مرور زمان در بدن آن‌ها جمع می‌شود. به گفته پزشکان و روان‌شناسان این تجمع می‌‏تواند باعث بروز مشکلاتی مانند ناتوانی در یادگیری، بیش‌‏فعالی و افسردگی در آن‌ها شود، بنابراین در برهه‏‌ای از زمان که رشد کودک هستند، باید به مسئله تنوع و تعادل در برنامه غذایی آن‌ها توجه بیشتری داشت و مراقب بود خوراکی‌های کم‌ارزش نخورند.